Sovuq suv
Pishirishni sovuq suvdan boshlang.
Uy tovug‘idan tovuq buloni
Yaxshi bulon kubiksiz ham mazali bo‘ladi.
Pishirishni sovuq suvdan boshlang.
Sahifa oxirida buyurtma va bog‘liq bo‘limlar havolalari bor.
Dmitriy xo‘jaligidan amaliy material.
Asosiy fikrlar
Past olov
Bulon qattiq qaynab ketmasin.
Ko‘pik
Dastlabki ko‘pikni olib tashlang.
Sabzavot
Piyoz va sabzi ta’mni yumshatadi.
Amaliy qadamlar
1. Suyakli qismlarni oling
Suyak va bo‘g‘imlar bulonga to‘qlik beradi, faqat file yetarli emas.
2. Past olovda pishiring
Yuza biroz harakatlansin, lekin qattiq qaynab ketmasin.
3. Piyoz va sabzi qo‘shing
Sabzavot ta’mni yumshatadi va kuchaytirgichsiz chiroyli rang beradi.
4. Suzib oling
Shunda bulon lag‘mon, sho‘rva yoki bola taomi uchun silliqroq bo‘ladi.
Batafsil: Toshkent, saqlash va tayyorlash
Yaxshi tovuq buloni uy lag‘moni, sho‘rva, guruchli taomlar va bolalar menyusi uchun kerak bo‘ladi. Uy tovug‘i kubiksiz ham ta’m beradi: past olov, vaqt va oddiy sabzavot yetarli.
Agar tiniq bulon kerak bo‘lsa, kuchli qaynashga yo‘l qo‘ymang. Qattiq qaynash suyuqlikni loyqa qiladi, go‘shtni esa qattiqlashtiradi. Uzoqroq, lekin sokin pishirish yaxshiroq.
Sovuq suv. Pishirishni sovuq suvdan boshlang.
Past olov. Bulon qattiq qaynab ketmasin.
Ko‘pik. Dastlabki ko‘pikni olib tashlang.
Sabzavot. Piyoz va sabzi ta’mni yumshatadi.
Vaqt. Uy tovug‘i broylerdan uzoqroq pishadi.
Yangi mahsulothar kuni
O‘z xo‘jaligivositachisiz
Halol sifattovuqlarga g‘amxo‘rlik
YetkazishToshkent bo‘ylab
Bog‘liq retseptlar va bo‘limlar
Uy tuxumi
Nonushta, pishiriq, salat, uy lag‘moni va bolalar menyusi uchun yangi tuxum.
Tuxum haqidaUy tovug‘i
Sho‘rva, tovuq buloni, xolodets va oilaviy taomlar uchun zich go‘shtli uy tovug‘i.
Tovuq haqidaToshkent bo‘ylab yetkazish
Tuman, vaqt va miqdorni Telegram’da kelishamiz, mahsulotni Dmitriy shaxsan olib boradi.
YetkazishYangi mahsulot buyurtma qilish
Telegram’da yozing — Dmitriy mavjudlik va yetkazishni tasdiqlaydi.