Кафе и ресторанам
Шурпа, лагман, омлеты, выпечка — ингредиент с гарантированным качеством.
Стабильные поставки свежих домашних яиц напрямую от хозяйства — без посредников, по фиксированной цене.
Если ваш ресторан, кафе или пекарня в Ташкенте использует яйца постоянно — я готов поставлять регулярно по согласованному графику. От 100 штук в неделю.
Цена ниже розничной, накладные при необходимости, оплата по договорённости.
Запросите прайс в Telegram — отвечу с графиком и ценой.
Шурпа, лагман, омлеты, выпечка — ингредиент с гарантированным качеством.
Бисквиты, безе, кремы. Яркий желток даёт натуральный цвет.
Хлеб, плюшки, пироги. Стабильный размер яиц для рецептур.
Свежие домашние яйца к завтраку — преимущество для гостей.
Telegram или звонок. Скажите объём, периодичность, район кафе.
Раз в неделю, два раза, ежедневно — как удобно вашей кухне.
В оговорённый день привожу нужное количество. Накладные при необходимости.
Оплата за период (неделя/месяц) или сразу — как удобно. По договору или без.
Если ваше заведение готовит шурпу, лагман, омлеты, выпечку или кондитерку каждый день — стабильная поставка свежих домашних яиц напрямую от фермера даёт сразу несколько преимуществ перед рынком и оптовыми базами.
На оптовом рынке яйца обычно фабричные, бледно-жёлтые, привозные из дальних областей и часто 10–20 дней «от курицы до прилавка». У меня — каждое яйцо собрано за 1–3 дня до доставки, желток ярко-оранжевый, белок плотный. Куры свободного выгула едят зерно, зелень и овощи — без комбикорма с красителями.
Стартую от 100 штук в неделю. Чем стабильнее объём — тем ниже цена за единицу. По объёмам 500+/неделя — отдельные условия. Точную цену называю по запросу: она зависит от объёма, графика, района вашего кафе и сезона.
При необходимости делаю накладные. Оплата наличными, переводом на карту, или по счёту от ИП/самозанятого — обсудим. Возможен договор поставки, если в вашей бухгалтерии нужен формальный документ.
Яйца с ярким желтком — отдельное преимущество для шеф-повара: бисквит получается золотистым, омлет — насыщенного цвета, желток в шурпе и лагмане даёт «домашний» вид. Гости замечают разницу: «как у бабушки», «настоящая шурпа».
Хозяйство небольшое, поэтому объёмы зависят от сезона. Зимой курица несётся чуть медленнее — цена может корректироваться. Весной и летом — пик производства, можно брать больше. Об изменениях предупреждаю заранее.
Привожу лично — без курьерских служб. Это значит: яйца не катаются по жаре в багажнике курьера, температурный режим контролируется. Доставляю по всем районам Ташкента: Юнусабад, Чиланзар, Мирзо-Улугбек, Яккасарай, Шайхантахур, Учтепа, Алмазар, Сергели, Яшнабад, Бектемир.
Напишите в Telegram @tsypa_uz или позвоните +998 99 804-93-07. В сообщении укажите: название заведения, район, ориентировочный объём в неделю, удобный график. В течение дня пришлю цену и предложу условия.
По запросу также поставляю домашнюю курицу — для ресторанов, специализирующихся на шурпе, лагмане и плове. Объёмы по согласованию, так как курица растёт 4–6 месяцев и партии ограничены.
Напишите название заведения, объём в неделю и район — пришлю предложение в течение дня.