Mahsulotlar
Uy tovug‘i, kartoshka, sabzi, piyoz, qalampir, pomidor va ziravorlar.
Uy tovug‘idan haqiqiy shorva retsepti
Uy tovug‘i shorvaga to‘yimli bulon beradi.
Uy tovug‘i, kartoshka, sabzi, piyoz, qalampir, pomidor va ziravorlar.
Sahifa oxirida buyurtma va bog‘liq bo‘limlar havolalari bor.
Dmitriy xo‘jaligidan amaliy material.
Asosiy fikrlar
Qaynatish
Tovuq sovuq suvga solinadi va past olovda pishiriladi.
Vaqt
Uy tovug‘i 1,5–2 soat pishadi.
Sabzavot
Sabzavotlar ko‘pik olingandan keyin qo‘shiladi.
Amaliy qadamlar
1. Sovuq suvdan boshlang
Tovuqni sovuq suvga solib, sekin qaynating, shunda bulonga ta’m yaxshi chiqadi.
2. Ko‘pikni oling
Dastlabki 10-15 daqiqada yuzasini kuzating, sho‘rva tiniqroq va chiroyliroq bo‘ladi.
3. Sabzavotni vaqtida qo‘shing
Sabzi va piyozni oldinroq, kartoshka, pomidor va qalampirni go‘sht yarim pishganda soling.
4. Bulonni dam oldiring
O‘chirgandan keyin 10 daqiqa qopqoq ostida qoldiring, ta’mi yumshoqroq bo‘ladi.
Batafsil: Toshkent, saqlash va tayyorlash
Toshkentcha sho‘rva uchun uy tovug‘i ayniqsa mos: oddiy sho‘rva emas, to‘yimli, oltinrang bulon kerak bo‘lganda yaxshi natija beradi. Uy tovug‘i uzoqroq pishadi, lekin ta’mi chuqurroq chiqadi, sabzavotlar esa asosiy ta’mni bosib ketmaydi.
Hammasini birdan solishga shoshilmang. Avval tovuq va sovuq suv, keyin ko‘pikni olish, so‘ng piyoz, sabzi va ziravorlar. Kartoshka, pomidor va qalampirni keyinroq solish yaxshi, shunda ular ezilib ketmaydi.
Mahsulotlar. Uy tovug‘i, kartoshka, sabzi, piyoz, qalampir, pomidor va ziravorlar.
Qaynatish. Tovuq sovuq suvga solinadi va past olovda pishiriladi.
Vaqt. Uy tovug‘i 1,5–2 soat pishadi.
Sabzavot. Sabzavotlar ko‘pik olingandan keyin qo‘shiladi.
Sir. Bulonni shoshirmang.
Yangi mahsulothar kuni
O‘z xo‘jaligivositachisiz
Halol sifattovuqlarga g‘amxo‘rlik
YetkazishToshkent bo‘ylab
Bog‘liq retseptlar va bo‘limlar
Uy tuxumi
Nonushta, pishiriq, salat, uy lag‘moni va bolalar menyusi uchun yangi tuxum.
Tuxum haqidaUy tovug‘i
Sho‘rva, tovuq buloni, xolodets va oilaviy taomlar uchun zich go‘shtli uy tovug‘i.
Tovuq haqidaToshkent bo‘ylab yetkazish
Tuman, vaqt va miqdorni Telegram’da kelishamiz, mahsulotni Dmitriy shaxsan olib boradi.
YetkazishYangi mahsulot buyurtma qilish
Telegram’da yozing — Dmitriy mavjudlik va yetkazishni tasdiqlaydi.